“县”定爆款107｜“机”智共享 解锁“特种兵团”的N种可能

镰刀割麦、铡刀(zhádāo)切穗，如今非常罕见了。然而在平度市新河镇，每个麦收(màishōu)季都能看到这种传统场景。 大田的边角，村民的房前屋后，随处(suíchù)都能看到一丛丛高秆小麦，它们株高超出普通小麦近一倍，种植面积多则一两亩，少则一两平方米，分布在全镇大部分村庄的边边角角，形成一道独特的传统(chuántǒng)农业(nóngyè)文化风景线(fēngjǐngxiàn)。 草编专用高秆小麦是(shì)乡村编织艺人指间的(de)音符，是农业文化保护者心中的乡愁，承载着农耕文明生生不息的基因密码。在(zài)这里，每(měi)一根麦秆都可以成为草编原材料，在农民手中化作30亿元年产值的一个支点。 一项传承(chuánchéng)数百年的手艺 前高家村(gāojiācūn)村民高建军在门前(ménqián)的小菜园里种了一点高秆小麦，大约30平方米，近日刚收获完毕。一捆麦秆竖在房门前，高度与门楣相当。 6月12日(rì)，他的母亲(mǔqīn)和两位邻居坐在家里一起掐缏子，金黄的麦秆在她们手指间舞动，编成了长长的草缏。 村民新收获的(de)高秆麦秸。 “我5岁就学(jiùxué)着掐缏(biàn)子，掐到了80岁。”村民林红香(línhóngxiāng)告诉记者，掐缏子要用高秆小麦的穗下第一节，节间长度有半米左右，又长又坚韧，适合编织。麦秆(màigǎn)的第二节、第三节也可作为配料，用于包芯、穿绕等。 平度草(cǎo)编专用高秆小麦种植系统有上百年历史。如今，制作草编工艺品的原料越来越丰富多样(duōyàng)，而高秆小麦在新河镇(xīnhézhèn)一直是传统的优质材料，尤其适合编织草缏。 村民聚在一起编草(biāncǎo)缏。 草缏(biàn)，又称草辫，是用麦秆等编成的扁平带子，是做草帽、提篮、扇子等草编制品的传统材料。据史料记载，早在300多年前，新河镇农民就开始用小麦秸秆编制草帽等生活用品(shēnghuóyòngpǐn)；1936年，“邑有(yǒu)辫庄10余处，年产草编5万包，70%以上(yǐshàng)出口。新河附近并有设庄倡制草帽者，工值优厚，青年妇女竞习为(wèi)之。”20世纪70年代末，当地的草编经营者曾收集2000余种(yúzhǒng)草缏原件，目前尚存(shàngcún)300多个品种。 如今，“中国草编工艺品之乡”新河已(yǐ)成为江北地区最大的草编工艺品加工出口基地，从事草编工艺品的企业有120余家，草编从业人员(cóngyèrényuán)2.3万，草编产品(chǎnpǐn)由原来单一的草类编制产品发展到8000多个(duōgè)品种、30多个编制手法，产品远销(yuǎnxiāo)日韩、美国、欧洲、东南亚等50多个国家和地区，年产值达30亿元。 由于需要用到秸秆，目前草编(cǎobiān)专用高秆小麦(xiǎomài)的收割只能采用手工方式。 农民用(yòng)手工方式收割。 在南镇村东边的金色麦田旁边，有一片高秆小麦已经成熟，长长麦秆(màigǎn)被麦穗压弯了(le)腰。“长得比我都高。”村民谷爱玲说(shuō)，“这片地种了两亩左右，已经进入收获期。” 13日一早，麦收工作继续热火朝天地(dì)展开，收割机在金色的田间来回穿梭收获(shōuhuò)大面积的夏粮；几位农民则手持镰刀下地，一捆一捆地收割种在田边的高秆小麦。在丰收(fēngshōu)的喜悦里，他们年年守望这份传承上百年(shàngbǎinián)的农业文化遗产。 除了(le)利用农田的边角，更多农民选择在房前屋后种植高秆小麦。南镇村86岁的祝淑荣在院外(yuànwài)空地种了大约10平方米。“再有一两天就能割了。”她说(shuō)，“我每年都种一点，平时用来掐缏子。” 村民利用院(yuàn)外空地种高秆小麦。 她的邻居则在树丛里见缝插针，种(zhǒng)了大约1平方米高秆小麦。 “随着品种更新换代，现在的小麦(xiǎomài)株高普遍下降。”新河镇农业服务中心农业技术推广研究员高林夏说，“村民为了满足(mǎnzú)草编用料需求，常常(chángcháng)利用房前屋后的边角地块(dìkuài)种植高秆小麦。这些适合草编的品种，就这样一代代地保留下来。” 村民驾驶三轮车把新收获的高秆小麦(xiǎomài)运到村内的草编(cǎobiān)广场，用耙齿梳掉苞叶，分小捆摐齐，切掉了麦穗。长长的秸秆晒干(shàigàn)后，就可以储藏用作草编原料。 农民把(bǎ)高秆小麦梳理后铡穗备用。 这样的场景，已融入新河镇(xīnhézhèn)人民的日常生活中，与白墙黛瓦间的草编元素墙绘相映成趣，成为当地草编文化的重要组成部分，承载着(zhe)人们对这项百年传统的乡愁记忆(jìyì)。 新河镇位于平度市西北，辖18个新村，总共103个自然村(zìráncūn)。胶莱河(jiāoláihé)、泽河(zéhé)、淄阳河、双山河四条河流为(wèi)这189.1平方公里土地提供了丰富的水资源，当地的自然地理环境和气温和光照等条件适宜小麦生长。 据介绍(jùjièshào)，草编专用高秆小麦不择(zé)土壤，适应性广，可在(zài)水浇地、旱薄地、盐碱地种植，还可与马铃薯、菠菜等套种。不过，目前高秆小麦种植总面积并不大。 统计资料显示，新河镇(xīnhézhèn)现存高秆小麦只有(zhǐyǒu)两个品种，秸秆亩产量440-510公斤，小麦籽粒亩产260-300公斤。高秆小麦的种植分布在79个自然村，总面积200亩左右(zuǒyòu)。 “品种太少了，种植面积也在萎缩。而新河草编产业蒸蒸日上，亟需对专用(zhuānyòng)草编专用高秆小麦种植系统加强保护。”高林夏说，高秆小麦秸秆总产量难以提升，其面粉品质也不如普通小麦，另外因为长得(zhǎngdé)太高(tàigāo)，抗倒伏性也较差，这些都是制约其发展的(de)因素。 农户充分利用边角(biānjiǎo)小地块种高秆小麦。 “新河(xīnhé)草编(cǎobiān)在2013年列入山东省非物质文化遗产，2024年列入全国第一批农耕农品记忆索引名录，平度草编专用高秆小麦种植系统于2023年入选山东省第二批农业文化遗产。草编专用高秆小麦是新河草编的主要原料之一，具有重要(zhòngyào)的农业文化遗产价值，近年来逐渐濒危，因此对其进行品种保护、合理栽培显得(xiǎnde)尤为重要。”高林夏认为，相关工作可以从育新、开发(kāifā)、融合等方面入手(rùshǒu)。 ——依托科研机构进行育种，培育面粉品质好、且适合编织的(de)高秆小麦新品种(xīnpǐnzhǒng)； ——持续开发以高秆小麦秸秆为主原料的高端草编工艺品(gōngyìpǐn)，提升产品附加值和原料价格(jiàgé)，带动更多农户种植； ——抓住创建青岛市级乡村振兴示范片区契机，加强一二三产(chǎn)融合发展，进一步推动草编产业(chǎnyè)现代化转型升级。 高林夏介绍新河草编产业和高秆小麦(xiǎomài)种植系统。 据介绍，当地政府近年来采取(cǎiqǔ)了一系列措施，包括强化品牌运作(yùnzuò)为草编(cǎobiān)产业赋能、打造“草编工坊”带动全民参与、开展科普讲堂加强宣传等，持续做大做强草编产业，同时推动对草编专用高秆小麦种植(zhòngzhí)系统的保护工作。 （大众新闻·农村大众记者(jìzhě) 段书强）